maasikad mitmel kujul sügavkülmas
metsmaasikad sügavkülmas
murakamoos purgis
tikri-murakamoos
tikrimoos
mustikamoos
mustsõstramoos
vaarikamoos sügavkülmas
ämbrisalatit kohutav kogus
gripipeletaja (tomat, küüslauk, sibul,tšilli, paprika)
marineeritud kurgid
marineeritud kõrvits
aroonia siirup
punase sõstra mahl

Puudu veel õunamahl?

Peaks vist talve üle elama?

Juuni lemmik- Juustu-singikaste pastale

400ml vett
0,5 kuni 1 puljongikuubikut
Lase keema.
Sega hulka 1 karp merevaiku (miks mitte light toode)
Sulata see ära ja lisa maitserohelist. (till,murulauk,sibulapealsed,basiilik)
1 suur või 2 väiksemat sibulat tükeldada. Praadida õlis ja lisada singiribad (umbes 100g) Praadida neid ja lisada kas paprikapulbrit või karrit (hea on Kanamaitseaine kollane karri-Santa Maria )
Segada kokku ja valada värsket keedetud pastale. Segada ja süüa :)

Retsept pärit algselt toidutarest aga mõningate kärbetega.

Väike ehtegalerii sai valmis :)

Veidi nokitsemist ja valmis ta saigi. Astuge sisse.
 Siit pääseb galeriid vaatama.

Ehteid müügiks-siis ruumi uusi teha ;)

Sa ju tahad neid ehteid endale ;)

Huvi korral kirjuta leelo.rood@gmail.com
Saab ka tellida omale meelepäraseid ehteid.

Suvekleit

Õmblesin üle hulga aja. Tegin preilile suveks kleidi. Tahaks kohe veel õmmelda :)

Pärliteema

Pikemat aega juba soovisin pärlitega tutvust teha ja nüüd võtsin siis asja käsile. Täitsa ise. Natuke väänasin näpusoojenduseks ja siis tegin Eliisele ühe komplekti :)

Täna oli kõrvitsapäev

1 kg kõrvitsat
250 g suitsupeekonit
1 spl õli
2 sibulat
2 küünt küüslauku
300 g kartulit
2 puljongikuubikut
1 l vett
2 tl tärklist
2 spl hapukoort
200 g juustu
1 tl karrit ja 1 tl tsillipulbrit
või vürtskööment ja koriandrit (mina neid ei kasutanud)

Tükelda kõrvits, sibul, küüslauk, peekon. Kuumuta sibulat ja küüslauku õlis 3-4 minutit. Lisa peekon, kuumuta veel veidi ja lisa maitseained. Lisa kõrvitsa ja kartulitükid, vesi ja puljongikuubikud. Keeda 15 minutit ehk kuni köögivili on pehme. Sega tärklis 2spl veega, lisa segades. Lisa ka hapukoor. Sega ja serveeri juustuga.

Mina olen eluaeg arvanud, et kõrvitsast ikka üht õiget sööki ei saa aga sai küll. Käisin veel pärast potti kolistamas :D  Kannatas ka titele püreestada ja sisse sööta, vb veidi vürtsi tema jaoks oli liiast.
Ja nüüd on vaja ülejäänud 10 kilo kõrvitsat ära tükeldada :s

Suvemarjakook

Suvine suur lemmik aga küllap kannatab ka külmutatud marjadest teha. Väga maitsev.
Põhi:
3 dl nisujahu
125 g võid
0,5 dl suhkrut
2 spl piima
Täidis:
1,5 d hapukoort
2 muna
0,5 dl suhkrut
1,5-2 dl suvemarju (mustikad, vaarikad, kirsid, sõstrad)

Valmista muretaigen. Haki külmad võitükid nisujahu ja suhkruga. Kui mass on sõmer, lisa külm piim ja sõtku käte vahel kiirelt elastseks tainaks. Suru 24 cm läbimõõduga vormi põhja ja servadele ning pane 30 minutiks külmkappi ootele. Torka kahvliga põhja sisse augud ning eelküpseta põhja 7-8 minutit 200 kraadises ahjus.

Sega hapukoor munade ja suhkruga. Kalla marjad eelküpsenud koogipõhjale, vala üle hapukoore-muna seguga. Küpseta 175 kraadises ahjus u. 20 minutit, kuniks täidis on kenasti hüübinud.

Õuna-rosinakook

Kaalujälgijate kook 1/12 lõik 3,5 punkti. Väga maitsev. Martsipani murendamine on tüütu aga võimalik.

Tainas:
220 g jahu
1 1/2 tl küpsetuspulbrit
100 g võid
2 munakollast
100 g suhkrut
Kate:
3-4 õuna
4 spl rosinaid
50 g martsipani
25 g hakitud metsapähkleid

Sega jahu,küpsetuspulber,margariin,munakollased ja suhkur taignaks. Pane 30 minutiks külma. Suru 3/4 tainast koogivormi põhjale ja külgedele.
Katte jaoks lõika õunad tükkideks ja hauta koos rosinatega kastrulis pehmeks. Lase jahtuda ja tõsta taignapõhjale. Murenda martsipan ja ülejäänud tainas näppude vahel sõmerjaks. Sega hulka pähklid. Kata kook puruga ja küpseta 200 kraadises ahjus 35 minutit.

Banaanikeeks

200 g jahu
50 g  kaerahelbeid
100 g võid
100 g suhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
1/4 tl kaneeli
2 muna
3-4 banaani

Sega munad suhkru ja toasooja võiga. Lisa küpsetuspulbriga segatud jahu, kaerahelbed,kaneel. Lõpuks lisa kahvliga purustatud banaan.
Vala tainas rasvaga määritud keeksivormi ja küpseta tund aega temperatuuril 180 kraadi.
Taignasse võib lisada ka kreeka pähkeid aga ka ilma saab hea. Soojalt eriti hea.