Kaalujälgijate kook 1/12 lõik 3,5 punkti. Väga maitsev. Martsipani murendamine on tüütu aga võimalik.
Tainas:
220 g jahu
1 1/2 tl küpsetuspulbrit
100 g võid
2 munakollast
100 g suhkrut
Kate:
3-4 õuna
4 spl rosinaid
50 g martsipani
25 g hakitud metsapähkleid
Sega jahu,küpsetuspulber,margariin,munakollased ja suhkur taignaks. Pane 30 minutiks külma. Suru 3/4 tainast koogivormi põhjale ja külgedele.
Katte jaoks lõika õunad tükkideks ja hauta koos rosinatega kastrulis pehmeks. Lase jahtuda ja tõsta taignapõhjale. Murenda martsipan ja ülejäänud tainas näppude vahel sõmerjaks. Sega hulka pähklid. Kata kook puruga ja küpseta 200 kraadises ahjus 35 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar