Ainult valged koostisained, kaunistuseks värvilised marjad.
200 g nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
3 munavalget
1,5 dl vahukoort
80 g võid
80 g+ 2 spl suhkrut
3 dl hapukoort
100 g valget šokolaadi
peoga marju
Vahusta toasoe või 80 g suhkruga. Vahusta teises kausis munavalged pehmeks vahuks ja lisa koor, vahusta veel u. 1minut. Sega munavalgevaht võiga. Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa seegi ettevaatlikult segades taignasse. Kalla vormija küpseta 180 kraadi juures 20 minutit. Kontolli küpsust puutikuga.
Sega hapukoor 2spl suhkruga, kalla küpsenud koogipõhjale ja küpseta kooki veel 10 minutit 200 kraadises ahjus. Jahuta kook ja kata sulatatud valge šokolaadiga, mille peale puista marjad. Ja ongi valmis :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar