reede, 28. jaanuar 2011

Banaanikeeks

200 g jahu
50 g  kaerahelbeid
100 g võid
100 g suhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
1/4 tl kaneeli
2 muna
3-4 banaani

Sega munad suhkru ja toasooja võiga. Lisa küpsetuspulbriga segatud jahu, kaerahelbed,kaneel. Lõpuks lisa kahvliga purustatud banaan.
Vala tainas rasvaga määritud keeksivormi ja küpseta tund aega temperatuuril 180 kraadi.
Taignasse võib lisada ka kreeka pähkeid aga ka ilma saab hea. Soojalt eriti hea.

Kommentaare ei ole: